今天给大家分享一下我们学员的营销知识落地案例，火锅店老板张总，如何通过免费盈利模式，迅速回笼资金，引流并锁定精准客户。

张总贷款80万开了一家火锅店，那么如何快速收回资金呢?

众所周知，餐饮店最快速回收现金的方法就是充卡，提前把客户的钱拿回来，办自己的事，牢牢锁定客户是每个老板梦寐以求的，更不会存在年底要账难的问题。

言归正传，餐饮店要想完成充卡，首先要做的就是引流客户，那么如何引流?

张总设计的卡片有效期是一个月，一个月以后失效。一月后还有二次充值方案，让顾客再充值一次。第二次的充值消费完成后，将继续销售贵宾特权卡给二次充值的顾客，将顾客锁定，成为火锅店的终身客户。

为了设计用于开业做引流的方案，老板计算了一下成本，大概是在35元以内。于是设计一个充卡方案：购买5元会员卡，免费吃价值是130元的双人火锅套餐。

花5块钱办理一个火锅店的会员卡，开业期间首次来店消费，赠送130元的双人火锅套餐，为了让这个会员卡更有价值，老板另外设计了一个小小的门槛。

因为，没有要求，谁都可以买到的东西是没有价值的!

这个门槛是：购买他们的会员卡，要将他们店5元买卡送价值130元双人套餐的软文，转发到自己的朋友圈并获得点赞10次，凭微信朋友圈的截图才有资格购买，让大家既能参与又能互动消费者觉得也非常好玩，才会觉得有价值。

于是，来购买会员卡的人越来越多，购买的数量已经远远超出张总的预期。开始我们是做了1000张会员卡。后来发现，根本不够。

通过一个5元钱买会员卡的策略，开业前就吸引客户数量高达5000+，并且都关注了自己的官方微信。

看到这个数字的时候，就肯定知道，后面的充值活动的引爆是必然的。

充卡方案要遵循人性去设计，效果才会好，设计的充卡方案不能让客户足够心动，未能产生行动那就是无效的!

很多餐饮店都在用充1000送200，充1500送300，充2000送400，就像下图这个充值，效果怎样，想必做过门店充值的老板的都很清楚。

而张总的充值方案是：充值500元，持卡人本人可以带一个朋友，免费在一个月里面，不限制次数来店里吃火锅，除了酒水饮料以外，不再收取其他费用。

看到这里也许有人会问了：500元吃一个月的火锅，那商家是不是赔了?

分析如下：

1.当材料采购量大的时候成本会非常低;

2.持卡客户大量的来店里消费，每天都要排队就餐，路过的人看到都是生意异常的火爆，吸引更多的人来就餐;

3.像餐饮这种模式，即使店里一个客人不来，房租费用、人员费用、管理费用一分都不会少;

4.来吃火锅的人，购买冰镇啤酒和饮料是必不可少的。

抛开以上这些，还有一个重点：谁能连续30天，每天都带一个朋友过来吃火锅?所以，500元吃10次以上的人很少，就算每次来吃，其他另花钱消费的单品一项不点，火锅店还是不亏。

开业第一天，办了会员卡的人蜂拥而至。享受开业期间免费吃价值130元双人火锅的优惠。当持卡人，第一次来店消费的时候。就给客人推出了充值500元，不限次数吃一个月的活动。

 

在店里面，大量的宣传推广，还有服务员统一培训精准话术。客人吃完以后感觉火锅口味非常好，充值的人已经在吧台前面排起了长队。榜样的力量是无穷的，随着前面充值排的人越来越多，后面等座吃饭的人也排成一行。

于是，店里形成一个奇观，一条长龙排队充值买卡，另一条一条长龙排队吃饭。这充分引起了过往路人的好奇，有很多人把这个场面拍下来发到朋友圈里，引起了2次的就餐热潮。

第二个充值方案：针对第一次充值的老顾客，消费到20天的时候，提醒来店消费的顾客。给他们一个更加无法拒绝的充值方案